山药红枣煲排骨的做法-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

首先准备好山药、红枣和排骨等材料。

将排骨用水焯一下，用清水洗净备用。

山药去皮，切成小段备用。

红枣洗净备用。

将焯好水的排骨、山药和红枣放入砂锅中。

加入适量的水，水量要略高于食材。

砂锅放在火上，开大火让水煮沸后转小火继续慢慢煨煮。

煨至30分钟左右，食材已经煮烂，排骨的骨头已经软化，味道也渗透到食材中了。

最后加入适量的盐调味，煮1-2分钟即可。

这道山药红枣煲排骨，可以滋补身体，补充能量，有助于改善贫血，增强免疫力等作用。适量食用，对身体有好处。

温馨提示：线上问答内容仅为参考，如有医疗需求，请务必到正规医疗机构就诊

山药红枣煲排骨的做法