西昌特色早餐

首先，西昌特色早餐非常丰富多样。其中比较有名的是草莓酸奶、土豆粉和鱼香肉丝粉。

草莓酸奶是一种以当地特产草莓和牛奶为原料制作的酸奶。草莓中富含维生素C和抗氧化物质，对身体有益。而牛奶则是人体所需要的重要营养物质之一，比如钙质和蛋白质。因此，草莓酸奶不仅味道好，而且有益健康。

土豆粉则是以当地土豆为原料加工制作的特色食品。土豆富含碳水化合物和膳食纤维，有助于增强饱腹感和维持肠道健康。而土豆粉加上当地的辣椒油和豆腐乳等调味品，味道鲜美，让人流连忘返。

鱼香肉丝粉则是以当地新鲜的肉、鱼和面条为主料加工而成的特色早餐。鱼香味是一种四川传统的调味方式，通常由泡椒、姜、酱油等多种调料组成，具有丰富的味道和鲜美的口感。此外，新鲜的肉和鱼含有丰富的蛋白质和营养物质，对人体有益。面条作为主食，则提供了人体所需的碳水化合物和能量。

综上所述，西昌特色早餐不仅味道好，而且营养丰富，是一道值得推荐的特色早餐。