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吃煮玉米有什么好处呢
2023-06-03
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
吃煮玉米有以下好处:
1. 富含营养成分:煮玉米含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、维生素和矿物质,包括维生素B1、B2、B6、E和叶酸以及镁、铜、锰和磷等重要矿物质。
2. 有益于心脏健康:煮玉米中的膳食纤维可以降低胆固醇,同时它也含有多酚类化合物,可以提高心脏健康,减少心血管疾病的风险。
3. 促进消化:煮玉米富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和消化,降低便秘的发生率。
4. 支持免疫系统:煮玉米中的维生素C和其他抗氧化剂有助于支持免疫系统,降低感染和疾病的风险。
5. 有利于眼睛健康:煮玉米中的叶黄素和玉米黄质是抗氧化剂,对眼健康有很大益处,可以预防眼部老化和孔隙性黄斑变性等疾病。
总之,煮玉米营养丰富,有多种好处,不仅可以增强身体健康,还可以预防多种疾病的发生,是一种极为优秀的食物选择。
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