哪些人不宜食用蜜酒？蜜酒的副作用有哪些?

一、不宜食用蜜酒的人群：

1. 有蜂蜜过敏史或花粉过敏史的人，在食用蜜酒时容易产生过敏反应，甚至引发严重的过敏症状。

2. 糖尿病患者不宜多食用，因为蜂蜜中含有糖分，容易引起血糖波动，加重糖尿病病情。

3. 肝病患者应慎食，过度摄入蜂蜜会增加肝脏代谢负担，影响肝脏功能。

4. 过敏性皮肤病患者不宜大量食用，因为蜂蜜中可能含有某些刺激性物质，会刺激皮肤，加重病情。

二、蜜酒的副作用：

1. 蜜酒中含有酒精成分，长期大量饮用会对肝脏造成伤害。

2. 高热量、高糖分、高能量是蜜酒的特点，过度食用会导致肥胖，增加心血管疾病和糖尿病的风险。

3. 蜂蜜中含有大量的矿物质和维生素，但长期高剂量的食用会导致摄入过多的营养素，从而引起头晕、恶心、呕吐等症状。

4. 饮用蜜酒过量会影响人的神经系统和产生酒精中毒，引起头痛、口渴、面色潮红等现象，严重时会出现干呕、呼吸困难等症状。

三、其他注意事项：

1. 儿童应避免饮用蜜酒，因为儿童不宜接触酒精和高能量食物。

2. 孕妇和哺乳期妇女应慎用，尤其是不确定蜜酒清洁度的情况下不宜大量食用，以免影响胎儿和宝宝健康。

3. 蜜酒存放时间过长易腐坏，蜂蜜中的氨基酸、维生素C、酚类和酮类会被分解掉，营养价值变低，饮用时应注意检查。