• 蔬菜培根披萨的做法

    2023-06-13
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

首先,准备披萨底,需准备面粉、酵母、盐和水,将这些混合后,揉成面团,放置至少2小时,然后将其擀成平坦的圆形披萨底。

接着,将蔬菜进行处理,可选用胡萝卜、洋葱、南瓜和蘑菇等食材。这些蔬菜需要切成合适的大小及形状,为了保持其色泽的鲜艳,可以将其稍微焯水。

然后,煎炸培根至金黄色,也可以根据自己的口味来决定使用多少培根。将其切成小片,并待用。

在准备好底部和食材后,将披萨底与蕃茄酱混合在一起,加上适量的料酒和糖,搅拌均匀。然后将其撒上适量的奶酪,并将准备好的蔬菜和培根小片搭配在上面。

最后,将披萨放入炉子中烘烤,温度约为200度即可。当奶酪融化,底部变得更加脆口,味道鲜美时,即可取出,并加上适量的黑胡椒和香菜等调味品,最后即可享用。

无论怎样,我们应该注意食用量的控制,均衡膳食,并且尽可能多使用健康食材,以便保持健康的生活方式。

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