• 吃酥皮糕点上火吗?酥皮糕点的营养价值有哪些?

    2023-06-16
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

酥皮糕点是一种常见的糕点,包括酥皮饼干、酥皮蛋糕、甜酥皮等等。对于是否会上火,个体差异很大,但酥皮糕点本身不是造成上火的主要因素。

酥皮糕点的营养价值也是有一定的,主要包括以下几个方面:

1.热量:酥皮糕点通常含有较高的热量,适量食用可以提供一定的能量。

2.碳水化合物:酥皮糕点中的面粉含有丰富的碳水化合物,可以提供身体所需的能量。

3.蛋白质:酥皮糕点中所含的蛋白质虽然不算多,但对于一些需要控制蛋白质摄入的人来说,还是需要注意的。

4.脂肪:酥皮糕点中含有大量的脂肪,其中还包括一些不健康的饱和脂肪酸,需要适量控制。

总之,对于健康的人来说,适量食用酥皮糕点是可以的,但是对于一些需要控制热量和脂肪的人来说,可以选择酥皮糕点的低热量或者低脂肪版本。

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