熬糖稀的做法有哪些-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

1. 熬糖稀的做法需要准备足量的水和冰糖，水与冰糖的比例一般是：1:2或1:3。

2. 先将水倒入锅中，然后加入适量的冰糖，同时开大火。

3. 边煮边搅拌，这样可以让冰糖更快地融化，避免烧焦或结块。

4. 熬的过程中，需要不断地观察，以免从容器的角度看不到锅底，把糖水烧焦了。

5. 当糖水变得黏稠，而且会在勺子上凝成一条稠稠的线，就可以关火了。

6. 关火后，不要立即搬运，可以先放在原地待凉，待温度降下来再搬出去。

7. 最后，可以根据口味加入一些姜片或柠檬片，或者放入蜜枣、枸杞子等其他小料，这样可以让熬制出的糖稀更加美味可口。

温馨提示：线上问答内容仅为参考，如有医疗需求，请务必到正规医疗机构就诊

熬糖稀的做法有哪些