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糖尿病人不能吃什么菜?
2023-06-25
医生回答

肖万泽
湖北省中医院
| 内分泌内科
常见的糖尿病合并症包括高血压、高胆固醇、心脏病等,因此饮食控制成为糖尿病患者日常重要的一环。以下是糖尿病患者不能或少吃的蔬菜:
1. 高淀粉蔬菜:如土豆、南瓜、玉米、芋艿等,这些蔬菜含有较高的淀粉和糖分,摄入过多会导致血糖升高。
2. 高糖水果:如葡萄、菠萝、香蕉、桃子等,这些水果含糖量较高,需要控制饮食量和频率。
3. 糖分含量高的蔬菜:如甘蔗、胡萝卜、红薯、莲藕等,虽然这些蔬菜含有丰富的营养素,但糖分含量也较高。
4. 油炸类蔬菜:如炸花生、炸薯条等,这些食品热量高、营养价值低,且过多油炸也会对身体造成伤害。
5. 腌制类蔬菜:如泡菜、咸菜、腌制黄瓜等,这些蔬菜中含有较高的盐分,摄入过多会增加高血压和肾脏负担。
总的来说,糖尿病患者需要注意饮食结构合理,多吃蔬菜水果、少吃高糖、高油、高盐、高脂的食品,避免过度饮食。同时,需要定期监测血糖水平和身体健康状况,及时调整饮食,保持健康的生活方式。
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