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救心菜的功效与作用是什么?
2023-05-05
医生回答

孙军
武汉大学人民医院
| 消化内科
心菜是一种常见的蔬菜,具有多种功效和作用,主要包括以下几点:
1.清热解毒:心菜可清热解毒,具有一定的利尿作用,对一些尿路感染等疾病有辅助治疗作用。
2.养血安神:心菜中含有多种维生素和矿物质,如铁、钙、锌、铜等,能够补血养血,有助于促进睡眠、缓解焦虑,起到养心安神的作用。
3.美容养颜:心菜富含维生素C和类胡萝卜素等营养成分,有助于增强皮肤的弹性和光泽,对美容养颜有一定的作用。
4.降低血压:部分研究表明,心菜中的一些植物化学物质可以降低血压,有助于保护心血管健康。
5.防癌抗病:心菜中含有多种丰富的化学成分,有助于增强人体免疫力,有防癌抗病作用。
总的来说,心菜是一种营养丰富、功效多样的蔬菜,适合所有人群食用。但需要注意的是,由于心菜中含有一定量的草酸,食用过多可能会对钙的吸收产生干扰作用,对于存在肾结石等问题的人应避免食用过多。
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