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桂林油茶的功效
2023-06-06
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
桂林油茶,是一种以桂林毛茶为主要原料,通过加工、浸泡和发酵制成的健康饮品。它有很多功效,以下是几点:
1. 促进消化:桂林油茶中含有丰富的鞣酸和水溶性纤维,能够促进肠道蠕动,增加肠道黏膜表面积,改善肠道环境,促进消化。
2. 降低血脂:桂林油茶中的茶多酚和儿茶素等化合物能够有效地降低血脂,减少血管壁的积聚,从而降低患心血管疾病的风险。
3. 抗氧化:桂林油茶中含有大量的茶多酚和儿茶素等抗氧化物质,能够中和人体内产生的自由基,减少氧化损伤。
4. 保护肝脏:桂林油茶中的黄酮类化合物具有良好的肝保护作用,能够减轻肝脏负担,保护肝细胞。
综上所述,桂林油茶具有促进消化、降低血脂、抗氧化和保护肝脏的功效。但需要注意的是,喝桂林油茶也要适量,过度饮用可能会导致消化不良和咽喉不适。
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