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如何做绿豆海带糖水
2023-06-22
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
1.准备材料和工具。
您需要准备一袋绿豆、一块海带、适量的冰糖和清水。此外,您还需要一锅、炒锅、干净的赛瓶和开水瓶。
2.煮绿豆。
将绿豆洗净并泡在水中30分钟,然后将它放入炒锅中,加入适量的清水,煮开火后转小火,再加盖焖制15分钟即可。
3.泡海带。
将海带洗净,放入清水中泡软,至少30分钟。
4.煮海带。
将泡好的海带放入热水锅中,煮开火后转小火,煮15分钟即可。
5.制作糖水。
将炒锅放在火上,加入适量的糖和清水,煮开火后搅拌均匀,直到糖溶解。
6.混合材料。
将煮好的绿豆和海带混合在一起,然后加入制作好的糖水。
7.温馨提示。
最后,您可以将糖水倒入赛瓶中,放入冰箱中冷藏,等到想喝的时候,可以把糖水倒入开水瓶中,加上几块冰块,就可以享受美味的绿豆海带糖水了。
8.注意事项。
绿豆具有清热解毒、利湿消肿的功效,但是如果煮太久,可能会出现过敏或中毒等症状。海带含有丰富的碘元素,但是过量摄入可能会导致甲状腺功能亢进等;糖水中的糖分较高,患有糖尿病的人应当适量食用。
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