• 痛风可以吃东北酱吗

    提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
谈文峰
主任医师 风湿免疫内科
江苏省人民医院 三甲 | 全国A++
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痛风可以适量吃东北酱。这主要考虑了东北酱的成分、嘌呤含量等因素。

1.成分：东北酱一般由大豆等发酵制成。大豆在发酵过程中部分营养成分会发生变化，制成的东北酱含有蛋白质、多种矿物质和维生素等。

2.嘌呤含量：东北酱属于中嘌呤食物，并非高嘌呤食物。痛风患者在病情稳定期适量食用，一般不会引起体内血尿酸水平大幅波动。

东北酱盐分较高，过量食用不利于健康，痛风患者食用时应严格控制量。

若症状持续或加重，应及时前往正规医疗机构就医诊治。

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