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山药核桃粥怎么做
2023-06-16
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
山药核桃粥是一道美味又有营养的粥品。具体做法如下:
1. 首先准备好山药和核桃,山药去皮切成小块,核桃仁用刀砸成小块。
2. 将山药块放入锅中,加入适量的水,用中火煮20分钟,直到山药变软。
3. 接着将核桃仁放入锅中,继续煮5分钟。
4. 加入适量的米粉,用小火慢慢煮10分钟,让米粉充分吸收汤汁。
5. 最后加入适量的盐和糖,搅拌均匀即可。
这道山药核桃粥不仅美味可口,而且还有多种营养成分。山药中含有大量的膳食纤维和多种维生素,有助于帮助消化和提高免疫力。核桃富含不饱和脂肪酸和蛋白质,能够保持心血管健康和促进生长发育。这款粥品适合老少皆宜,每天食用一碗可以保持健康。
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