• 吃鸭皮能补钙吗

    2023-05-22
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

1. 鸭皮是鸭的皮肤，主要成分是脂肪。

2. 经常食用高脂肪食品会增加患心血管疾病的风险，如高血压、冠心病等。

3. 单看钙元素，在鸭皮中有一定含量，但相比于其他富含钙的食物（如奶类），其含量非常少。

4. 补钙建议多食用容易消化吸收、富含钙元素的天然食品而非过多依赖高脂肪食品。

5. 在选择饮食时应注意平衡膳食结构，合理摄入各类食物。

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