胆结石可以吃蛋黄吗

胆结石是指胆囊或胆管内形成的类似结石的沉积物，通常会引发剧烈的腹痛和消化不良等症状。因此，在饮食方面，患有胆结石的患者需要注意一些食品的摄入。

蛋黄富含胆固醇，而胆结石正是由胆固醇、钙盐和黏液等沉淀物组成，因此，患有胆结石的患者应该限制蛋黄的摄入。一般建议每天的摄入量不要超过1个。

当然，如果患者的病情较轻，医生可能会根据具体情况酌情允许少量的蛋黄食用。但是，如果患者的病情较重，严重影响了胆道的通畅，那么最好不要吃蛋黄或者是任何富含胆固醇的食品。此时，建议在医生的指导下制定具体的饮食计划，以减轻症状并促进康复。

总之，对于患有胆结石的患者来说，蛋黄的摄入量需要限制。如果病情较重，最好完全避免摄入富含胆固醇的食品。如果有疑问，建议及时咨询医生。