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陈皮是用哪种桔子做的
2023-08-01
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
陈皮是由普通桔子制作而成的。
陈皮是一种中药材,用于消化不良、胃痛等症状的治疗。在中医药学中,陈皮是一种温性药材,具有助食消积、行气止痛、化痰止咳等功效。
制作陈皮的过程是将普通桔子削皮晾干,再进行加工而成。在制作陈皮的过程中,要注意不要削到白色的果肉,因为白色果肉含有苦味物质,会影响陈皮的质量。
不同地区的陈皮制作方法可能略有不同,但总的来说,都是以普通桔子为原料制作而成的。
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