红枣千层米糕的做法

首先需要准备的食材有：糯米、红枣、糖、芝麻、油。将糯米浸泡2小时，捞出沥干备用。

将红枣泡水，去核，放入锅中加水煮烂成泥状备用。

将糖放入另一个锅中，加入少量水煮化成糖浆备用。

将糯米放入碗中，加入红枣泥，搅拌均匀。

将糯米加入蒸锅中，用中火蒸30分钟。

将蒸好的糯米糕平铺在案板上，切成三片。

将糖浆均匀涂抹在每片糯米糕上面，撒上芝麻。

将抹上糖浆的糯米糕叠成三层，再用刀切成小块即可食用。

这道红枣千层米糕过度油腻，放量食用容易出现胃部不适，不适合胃肠消化系统较弱的人食用。此外，红枣的性质温热，多食易上火，患有口疮、痔疮、咳嗽、气短、便秘、口渴、心烦等症状的人应当适量食用。