蜂蜜不能和什么食物一起吃

蜂蜜不能和豆腐、韭菜、生蒜等食物一起吃。

1.豆腐：

蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸。两种食物一起吃易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后不能食用蜂蜜，更不宜同时使用。

2.韭菜：

蜂蜜与韭菜不能同食韭菜含有丰富的维生素C和蜂蜜同食，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导泻，两者同食能导致腹泻。

3.葱、蒜：

蜂蜜与葱、蒜不能同食大蒜性热，其所含辣素与葱相近，其性质与蜂蜜相反，古人在《医宗金监》说，葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。所以葱蒜不宜与蜜共食。

蜂蜜虽好，但也要注意不与上述食物同食，避免发生不良反应，如有不适，及时去医院就诊。