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白萝卜与胡萝卜能一起吃吗
2023-06-08
医生回答
刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
白萝卜与胡萝卜可以一起吃。白萝卜富含维生素C、胡萝卜素、钾等营养成分，有助于促进食欲、消除疲劳；胡萝卜则富含维生素A、胡萝卜素、钾等营养成分，有助于维持视力、促进肌肤健康等。因此，白萝卜和胡萝卜的搭配摄入，不仅不会产生不良影响，还能够互补营养，提高身体免疫力和健康程度。需要说明的是，白萝卜和胡萝卜虽然有益健康，但是也不宜过量摄入，尤其是某些敏感人群，如哮喘、过敏等人群应注意摄入量。
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