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1型糖尿病吃粳米有什么好处
2023-06-02
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
1型糖尿病是一种由胰岛素分泌不足引起的代谢紊乱疾病,粳米作为一种健康饮食的重要组成部分,其对1型糖尿病患者的健康有以下几方面的好处:
一、粳米富含碳水化合物,能够提供足够的能量,对于1型糖尿病患者来说,血糖低是一种严重的危险,适当的碳水化合物的摄入能够避免患者因血糖过低而出现意识模糊、站不稳等症状。
二、粳米富含膳食纤维,能够增加肠道蠕动,促进肠胃健康,同时对于稳定血糖、控制胆固醇、降低心脏病和中风的风险等方面都有一定作用。
三、粳米是一种低GI值食物,GI值越低,食物的血糖响应越小,粳米的低GI值使得其能够缓慢地释放出食物中的糖分,从而降低了血糖的上升和下降速度,有利于控制1型糖尿病患者的血糖水平。
四、粳米中富含一些矿物质,比如锌、镁、铁以及一些维生素B族等,这些营养素不仅有助于身体的健康,还能促进胰岛素的生成和分泌,从而有助于控制1型糖尿病患者的血糖水平。
综上所述,粳米作为一种营养丰富、低GI值的食物,对于1型糖尿病患者来说,既能够提供足够的营养,又能帮助患者控制血糖,从而起到非常积极的作用。
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