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荆州鱼糕的吃法大全
2023-06-14
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
荆州鱼糕是一道特色美食,下面是关于荆州鱼糕的吃法大全:
1、热吃荆州鱼糕,可以将鱼糕放在锅中加入少许水烧开,加入适量的调料,如葱花、姜末、醋或辣椒酱等,煮热即可食用。
2、凉拌荆州鱼糕,将荆州鱼糕切成丝或细条,加入适量的盐、醋、酱油、蒜末、辣椒油等作为调料,拌匀后即可食用。
3、荆州鱼糕火锅,将荆州鱼糕切成片或块,放入火锅中用火煮熟,配以各种蔬菜和调料一起食用。
4、荆州鱼糕煎蛋,将荆州鱼糕切成片,加入鸡蛋和适量的盐、胡椒粉等调料,煎成色香味俱佳的鱼糕煎蛋。
5、荆州鱼糕煲汤,将荆州鱼糕放入锅中,加入适量的水和各种蔬菜、肉类等作为配料,烧开后转小火煨煮数小时,即可食用。
6、荆州鱼糕串,将荆州鱼糕切成小块,穿在烤串上,涂上适量的调料,烤制成美味的荆州鱼糕串。
总之,荆州鱼糕可以采用多种方式烹制,各种吃法都有着不同的口感和味道,可以根据自己的喜好和口感选择合适的吃法。
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