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胆囊切除手术后一周的菜谱
2023-10-11
医生回答
刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
胆囊切除后一周的菜单还需要根据每个人恢复的情况决定大部分的患者都可以恢复到普通饮食，但是还应当注意避免高脂油腻，辛辣等刺激性食物，避免暴饮暴食，饮食应当定时定量，多进食高蛋白，高维生素的食物。常见的食谱可以包括主食有米饭，面条，馒头。炒菜包括冬瓜粉条，素炒土豆丝，芹菜炒胡萝卜，鲫鱼汤，清蒸大虾，家常豆腐，香菇油菜，炒菜花，炒卷心菜等等，建议应用橄榄油，花生油和豆油，如果代偿比较好的话，也可以适当的进食搭配瘦猪肉，瘦的牛羊肉等。
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