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脱脂牛奶是什么?
2023-06-19
医生回答
刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
1.脱脂牛奶是指从牛奶中将脂肪含量去除得到的一种乳制品。脱脂牛奶中的脂肪含量通常小于0.5%。
2.脱脂牛奶是一种低脂肪、高蛋白、高营养的饮品。相对于全脂牛奶,脱脂牛奶中的脂肪含量更低,因此也更容易消化吸收。
3.脱脂牛奶对于想要减重或控制饮食的人来说是一个不错的选择。相比较其他高脂肪的乳制品,脱脂牛奶的热量更低,而且还有丰富的蛋白质和钙质。
4.然而,需要注意的是,脱脂牛奶虽然低脂肪,但是其中的糖分较高。因此,对于糖尿病患者或需要控制糖分的人来说,需要适量饮用。同时,脱脂牛奶的味道相对于全脂牛奶来说更淡,口感也更稀薄。可以选择在饮用时添加少许蜂蜜或其他低糖的调味品来提高口感。
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