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心脏病吃菜苔有什么好处
2023-06-20
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
1. 菜苔属于富含纤维和低脂肪的蔬菜,这使其成为心脏病患者的理想食物之一。
2. 富含纤维的食物可以降低胆固醇水平,减少心脏病的风险。
3. 菜苔中含有大量的类黄酮物质,这些物质具有抗氧化和抗炎作用,可以抵抗血管内皮细胞受损的风险。
4. 菜苔富含钾,这有助于保持正常的心跳和血压水平,从而减少心血管风险。
5. 菜苔还富含维生素C和叶酸,这些营养物质有助于提高身体的免疫力,保持心血管系统的健康。
6. 当然,菜苔也可以被作为其他饮食和生活方式改变的一部分来降低心脏病风险,例如减少摄入脂肪和盐、增加锻炼等。
7. 总之,菜苔的富含营养物质和抗氧化剂的特性,使其成为心脏病患者的健康食物之一。
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