甘油三酯高吃什么蔬菜

1. 芹菜：富含纤维素，可以促进体内脂肪代谢，有利于降低血脂。

2. 油菜：富含胡萝卜素和维生素C，能够保护心血管，对高甘油三酯尤为有效。

3. 西兰花：含有硫化物，能够刺激肝脏产生更多的酶，帮助降解脂肪，有助于控制血脂。

4. 番茄：富含番茄红素，具有降低胆固醇、预防冠心病的作用；同时，其中的钾元素还能缓解高血压。

5. 蘑菇：富含多种维生素和矿物质，能够促进身体新陈代谢，降低胆固醇，防止血栓形成。

6. 青菜：富含叶绿素，可以抵抗自由基损伤，保持心血管健康。

7. 卷心菜：含有大量膳食纤维和维生素C，有助于清除肠道毒素，促进消化吸收，并使血脂浓度下降。

8. 茄子：富含维生素P，可增强血管的弹性，防止血栓并降低胆固醇水平。