葵花籽的功效与作用？

葵花籽（Sunflower seeds）植物名称为向日葵。以下是葵花籽的功效与作用：

1. 提高营养素摄入：葵花籽富含蛋白质、维生素E和B群维生素、镁、锌、铜等多种营养素，有利于提高身体免疫力和维持健康。

2. 抗氧化作用：葵花籽的维生素E和其他抗氧化物质能抵御自由基对身体的伤害，有利于减缓衰老、预防各种疾病的发生。

3. 降低血脂：葵花籽中含有不饱和脂肪酸，可以降低体内的胆固醇和甘油三酯水平，从而减少心血管疾病的风险。

4. 改善情绪：葵花籽中含有一种化学物质叫做色胺酸，可以促进脑内多巴胺的合成，从而提升情绪、缓解压力和焦虑。

5. 促进肠道蠕动：葵花籽中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

需要注意的是，葵花籽虽然富含营养素，但同样也是高热量的食物。因此，建议适量食用，并配合其他健康的饮食方式和生活习惯。对于过敏体质的人群，也需要注意食用风险。