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前列腺癌能吃蔬菜烧烤吗
2023-06-08
医生回答

饶可
华中科技大学同济医学院附属同济医院
| 泌尿外科
1. 蔬菜烧烤对前列腺癌患者来说并非完全禁止。
2. 烧烤过程可能会产生致癌物质,如多环芳烃等,建议食用前将蔬菜冲洗干净,同时烤制时避免烤过度和烤糊。
3. 蔬菜烤制方式也应注意,建议选择低温、缓慢烘烤,或使用煮熟的方式来食用。
4. 建议在膳食中多摄入富含纤维素、维生素、矿物质等营养素的新鲜蔬菜和水果,这有助于提高身体免疫力、预防前列腺癌的发生和发展。
5. 综上所述,前列腺癌患者可以食用适量的蔬菜烧烤,但需注意选择健康、安全的烤制方式,以保障身体健康。
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