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肾肿瘤吃韭菜有什么好处
2023-06-14
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
1. 韭菜是一种具有较高营养价值的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素B、铁、钾、钙等微量元素。
2. 韭菜还含有丰富的植物化学物质,如硫化物、色素类、黄酮类等,这些物质对肾肿瘤有一定的抗癌作用。
3. 韭菜中的硫化物能够促进肝脏产生一种叫做谷胱甘肽-S-转移酶的酶,这个酶可以帮助人体排出一些致癌物质。
4. 韭菜还有很好的利尿排毒作用,能帮助肾脏排出过多的水分,减轻肾脏负担。
5. 此外,韭菜还能提高人体免疫力,对预防感染等方面也有一定的帮助。
6. 综合以上几点来看,对于肾肿瘤患者而言,适量食用韭菜可以起到一定的预防作用。但是需要注意的是,韭菜性偏热,且含有草酸钙,不宜食用过量。如果患者肾功能不好,应控制韭菜的食用量。同时,对于已经确诊的肾肿瘤患者而言,饮食调理仅仅是一个辅助手段,不能替代正规的治疗。
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