• 豆沙冰糖葫芦的做法

    2023-06-28
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

豆沙冰糖葫芦的做法如下:

1. 准备食材。需要葫芦果、糖、豆沙馅。葫芦果要选用新鲜的,洗净切成适量大小的段。

2. 将葫芦果串成串。要用短竹签,将一小段葫芦果穿过,再穿过一根竹签,然后再穿过一小段葫芦果,以此类推,直到将整个葫芦果串成了串。

3. 烤制葫芦果。可以使用烤箱或者是炭火,将葫芦果放在烤盘上,烤至微微发黄,然后取出备用。

4. 制作外层糖衣。将适量糖加入锅中,加入适量水,开火煮化,也可以用糖渍液。

5. 沾糖。将烤好的葫芦果放在糖锅中,让葫芦果逐渐沾满一层糖。

6. 涂豆沙馅。将涂豆沙的葫芦果放在盘子里,等到外层糖衣凉透之后,涂适量豆沙馅。

7. 完成。让豆沙冰糖葫芦冷却一下就可以食用了。

总的来说,豆沙冰糖葫芦是一种非常好吃的小吃,适当的食用对身体也没有太大的危害。但是需要注意的是,这是一种含糖量比较高的食品,应该避免过量食用,特别是对于糖尿病和牙齿健康有问题的人士。 如有过度食用症状建议就近就医。

温馨提示:线上问答内容仅为参考,如有医疗需求,请务必到正规医疗机构就诊
如有意见建议或内容有误,请立即反馈