• 菠萝跟凤梨有什么区别

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刘金英
副主任医师 营养科
中国医学科学院肿瘤医院 三甲 | 全国A++
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1. 外形区别:菠萝与凤梨外形略有不同,菠萝的果皮粗糙,外表呈现黄色或黄褐色,而凤梨的果皮则光滑,外表呈现黄色或者橙色。菠萝果实较大,重量也比凤梨更重一些。

2. 营养成分区别:菠萝富含维生素C、锰和蛋白质等营养成分,还具有消炎、抗氧化、降低血糖等功效。而凤梨则富含蛋白质、钾、钙、镁等营养元素,对于预防乳腺癌、缩短产后恢复时间等有一定作用。此外,凤梨中还含有致病菌抑制剂,有助于预防感染病。

3. 美容养生区别:菠萝皮可用于祛斑,菠萝的果肉可消除疲劳、降低体重、改善胃肠功能;凤梨则可用来治疗皮肤炎症、改善皮肤质感,并具有润肺、保护嗓子、提高免疫力的功效。

4. 食用方法区别:菠萝多用于制作菜肴或者做成果汁;凤梨则大多是切块直接食用或者榨汁食用。另外,凤梨还可以制作酿造酒等食品。

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