• 吃黑木耳能降血脂吗

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刘金英
副主任医师 营养科
中国医学科学院肿瘤医院 三甲 | 全国A++
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吃黑木耳对降血脂有一定辅助作用。该功效的发挥与黑木耳含有的膳食纤维、多糖成分等特性密不可分。

1. 膳食纤维:黑木耳富含膳食纤维,进入人体后可在肠道内与胆固醇、脂肪结合,减少肠道对它们的吸收,从而降低血液中血脂水平。

2. 多糖成分:其含有的多糖成分能影响脂肪代谢,调节脂类的吸收和代谢过程,有助于降低血脂浓度。

不过,黑木耳降血脂作用有限,不能替代药物治疗。若症状持续或加重,应及时前往正规医疗机构就医诊治。

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