铁板烧料理怎么做？

1. 准备食材和烹饪工具

准备铁板、明火、烤刀、筷子、蘑菇、午餐肉、鸡蛋、鸡肉、虾、洋葱、豆腐、青菜、蒜泥、橄榄油、盐、酱油、味精等食材和调料。

2. 切菜和肉

将蘑菇、洋葱、豆腐、青菜等食材切成小块，鸡蛋打散备用，鸡肉和虾也切成小块备用。

3. 开火

将铁板放在明火上加热，待热后倒入橄榄油并摆放食材。不要让铁板过热，否则食材会焦糊。

4. 煮食材

先将午餐肉煎香，再加入青菜、豆腐等食材翻炒，然后加入鸡肉、虾等海鲜类食材翻炒，最后加入蘑菇、洋葱等香菇类食材翻炒。

5. 加入鸡蛋

将打散的鸡蛋倒入铁板上，煮至凝固，再将其切成小块，拌入食材中。

6. 调味

加入适量的盐、酱油、味精等调味料，翻炒均匀，即可出锅。

7. 装盘

将烤刀和筷子搭在铁板上，再将煮好的铁板烧料理倒入盘中，美味香气扑鼻。

8. 完成

铁板烧料理已经烹饪成功，尝试一下吧，味道很美味润心的。