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小白菜热量高吗
2025-07-06
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
小白菜热量不高。
1. 热量数值:
每 100 克小白菜所含热量通常在 15 千卡左右。与众多常见食物相比,处于较低水平。这使得小白菜成为追求低热量饮食人群的理想选择,如关注体重管理或有控制热量需求的个体。
2. 营养丰富:
虽然热量低,但小白菜富含多种营养成分。包含维生素 A、维生素 C、维生素 K 以及钾、钙等矿物质,还含有膳食纤维。这些营养物质对维持身体正常生理功能、促进肠道蠕动等有积极作用。
3. 饮食搭配:
因其热量低且营养丰富,适合多种烹饪方式并与各类食材搭配。可清炒、煮汤或凉拌,与肉类搭配能平衡膳食营养,既增加美味又控制整体热量摄入。
小白菜热量低且营养丰富,适合多种饮食场景。在日常饮食中,合理搭配小白菜能丰富营养结构。不过,若存在特殊饮食需求或健康问题,应结合自身情况制定科学饮食计划。
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