胰腺炎后期的饮食

胰腺炎是一种常见疾病，引起胰腺炎的原因常常是由于胰腺管道堵塞或者感染而引起。胰腺炎后期的饮食应该比较清淡，避免刺激性、高脂肪、高蛋白的食品，这些食品容易刺激胰腺分泌消化液，增加胰腺负担，从而造成食物消化吸收的不良。常见的饮食建议包括：

1. 饮食要清淡：胰腺炎后期要少食多餐，正常饮食量应分成5－6次进食，并且避免食用太多的油炸、辛辣、刺激性食品，避免食用甜食和高脂肪食品等。

2. 动物性脂肪要少：肥肉、油脂、奶油等食品容易引起胰腺分泌大量胰液，这样会引起疼痛和不适，同时胰腺炎后期的患者还要控制脂肪的摄入量，包括动物性脂肪，更好转向植物性脂肪。

3. 高蛋白饮食要注意：胰腺炎后期的患者也需要注意高蛋白饮食，由于胰腺炎后期可能会影响到内分泌、营养吸收等方面的功能，高蛋白饮食会增加肾脏负担，导致患者产生更多的氮质废物。

4. 注意蔬菜水果的摄入：胰腺炎后期的患者应该适当多食用蔬菜和水果，包含一定量的微量元素和维生素，同时可以缓解肠胃消化机能不良的情况。

5. 适当多喝水：胰腺炎后期饮食要注意适量饮水，防止便秘和肾结石的发生，同时可以促进胃肠蠕动，避免胃部积气。