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蝎子泡酒正确方法?
2023-06-25
医生回答

金劲松
湖北省中医院
| 中医科
首先,准备一些新鲜的蝎子和白酒。蝎子应该在服用麻醉剂后被捕捉并用沸水焯烫一下。
其次,将焯烫过的蝎子放入干净的酒瓶中,加入约1/4的白酒。可以根据个人口味加糖或草药。
然后,拧紧瓶盖,摇晃酒瓶均匀,把蝎子泡在酒里。放在室温下,每隔一段时间就轻轻摇晃酒瓶几次,以使蝎子的味道渗透到酒里。
最后,蝎子泡酒需要至少3个月才能尝到好酒,最好是半年或更长时间。在享用时,可以直接喝酒,也可以将蝎子捞出来食用。注意,蝎子泡酒不宜饮用过量,因为蝎子在泡酒过程中会分泌毒素。患有肝脏疾病、儿童、孕妇、老年人和过敏体质的人应该避免饮用。
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