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甲状腺功能异常吃蚕豆有什么好处
2023-06-01
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
蚕豆作为一种富含营养的植物,可以提供人体所需的多种微量元素、蛋白质和碳水化合物等营养物质。
针对甲状腺功能异常的患者,食用蚕豆有以下好处:
1. 改善甲状腺功能。蚕豆中富含一种叫做硒的微量元素,硒不仅可以协助甲状腺合成甲状腺素,改善甲状腺的功能,还可以抑制自由基,降低氧化应激的损害。
2. 促进代谢。蚕豆中的纤维素有益于促进肠胃蠕动,增加代谢的速度,提高身体的代谢水平,帮助患者更快地消耗体内多余的脂肪,达到减肥的效果。
3. 改善免疫力。蚕豆中含有大量的抗氧化物,如花青素和类黄酮等,这些物质具有很好的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,增强身体的免疫力,保持身体的健康。
4. 改善便秘。蚕豆含有丰富的膳食纤维,可以帮助促进肠胃蠕动,促进排便,缓解便秘的症状。
总的来说,甲状腺功能异常的患者食用适量的蚕豆,可以改善身体的多种功能,提高免疫力,缓解消化问题,对健康有益。但是需要注意,蚕豆中含有草酸,容易与体内的钙离子结合成草酸钙,影响人体吸收钙质。因此需要适量食用,并且患者需要根据医生的建议进行配合药物治疗。
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