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枸杞大枣泡水喝的功效
2023-06-27
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
枸杞和大枣是中医常用的食材,有多种功效。将枸杞和大枣泡水喝,有以下几个方面的好处。
预防贫血:大枣富含铁、维生素C和胆碱等成分,能增加人体血红蛋白和红细胞数量,起到预防贫血的作用。枸杞中含有丰富的铁、维生素B1、B6和B12等,也是防治贫血的重要食物,和大枣一起食用可以更好地发挥作用。
滋补身体:大枣和枸杞都具有补气养血、滋阴润燥的作用。长期食用可以增强体质,改善面色和睡眠质量。
降低血压:枸杞中的多酚类化合物和大枣中的三萜类化合物都具有降低血压的功效。经常喝枸杞大枣水可以帮助血压稳定,预防高血压等心血管疾病。
润肠通便:大枣富含膳食纤维和果胶质,能促进肠胃蠕动,起到润肠通便的作用。枸杞中的多糖和植物纤维也能起到类似的作用,利于肠道健康。但需要注意,大枣和枸杞都具有滋阴的作用,少量可以调理身体,但不能过量食用,否则会引起胃部不适和腹泻等不良反应。
抗氧化:枸杞中的多酚类化合物和大枣中的黄酮类化合物、维生素C等成分都具有很强的抗氧化作用,可预防氧化反应对人体产生的损害,延缓衰老。
总体来说,枸杞大枣泡水喝有很多好处,但也需要注意适量。可根据个人体质和需要搭配食用,以达到最佳效果。
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