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近视吃豆芽有什么好处
2023-05-22
医生回答

张虹
华中科技大学同济医学院附属同济医院
| 眼科
豆芽是一种营养价值非常高的食物。
首先,豆芽富含维生素A、C、E等多种维生素以及钾、镁等矿物质,这些营养物质对眼睛健康非常有益,可以有效改善视力问题。
其次,豆芽中还含有丰富的胡萝卜素和叶黄素等成分。这些有机化合物具有抗氧化剂作用,可以降低眼疾的发生风险。
此外,豆芽还是一种低脂肪、低热量的食物,有利于预防肥胖、高血压等生活方式病。
最后,我们建议患者在日常饮食中适量加入豆芽,与其他蔬菜搭配食用,从而摄取更全面的营养物质,达到促进身体健康的目的。
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