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绿豆汤放红枣可以喝吗
2022-11-25
医生回答

叶霈智
中国医学科学院肿瘤医院
| 中医科
一般绿豆汤放红枣可以喝。
绿豆汤和红枣都属于比较常见的食物,所含的营养成分都比较多,一起吃可以补充多种营养;而且目前并无研究证明,绿豆汤与红枣同时食用会发生食物化学反应,一般情况下,绿豆汤放红枣可以喝。
绿豆汤中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸及钙、磷、铁等矿物质成分,大多数人可适量食用,补充机体营养。
红枣含有蛋白质、维生素、钙、钾等多种营养成分,食用后可为人体补充营养物质,大部分人群均可食用。
需要注意的是,脾胃虚寒者不宜食用绿豆汤,其性寒凉,若脾胃虚寒者食用,可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状;湿盛脘腹胀满,食积,虫积,龋齿作痛以及痰热咳嗽者宜慎用红枣。
虽然绿豆汤放红枣一起喝能补充营养,但也应适量,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
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