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海米娃娃菜的做法
2023-06-07
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
海米娃娃菜是一道美味又营养的菜肴,其做法如下:
1. 准备食材:海米娃娃菜、蒜头、干辣椒、食用油、盐、鸡精。
2. 将海米泡软后切碎备用。
3. 蒜头剁碎备用,干辣椒切段备用。
4. 海米娃娃菜洗净后切成小块,备用。
5. 热锅凉油,加入蒜末和干辣椒煸炒。
6. 加入海米继续煸炒,让香味充分散发出来。
7. 加入切好的海米娃娃菜,随即加入盐和鸡精翻炒至熟。
8. 出锅前,可以滴几滴麻油提升味道。
海米娃娃菜的做法简单易学,可以在家中尝试制作。同时,海米和娃娃菜都富含多种营养成分,有助于增强身体免疫力和健康。当然,制作过程中也要注意生熟搭配,以及烹饪油量的控制,避免食用过多油脂影响健康。
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