家常发面炸油饼的做法-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

1. 准备工作：将面粉、盐和热水混合，揉成面团；

2. 发酵：将揉好的面团放在温暖的地方，发酵2-3小时；

3. 搓排：将发酵好的面团搓成长条状；

4. 切段：将长条状的面团切成小段；

5. 搓圆：将小段的面团搓成圆球状；

6. 擀面皮：将圆球状的面团擀成薄片；

7. 炸油饼：将擀好的面皮放到锅里，炸至两面金黄即可。

需要注意的是，家常发面炸油饼虽然好吃，但是油炸食品过多会增加身体负担。因此，建议适量食用，不要过度油炸。同时，炸油饼的热量也较高，不适合长期大量食用。

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家常发面炸油饼的做法