凉拌小龙虾的做法

凉拌小龙虾做法如下：

1. 准备食材。小龙虾、姜蒜末、葱花、辣椒、盐、酱油、色拉油、香醋等。

2. 烧水。将一锅水烧开，加入盐，然后放入小龙虾煮熟，时间不宜过长，大约2-3分钟就可以了。

3. 去壳。将煮熟的小龙虾捞出来，用手或小刀剥去壳，并去掉虾线，放入盆中备用。

4. 调料。将姜蒜末、葱花、辣椒等调料切碎，放入碗中，加入盐、酱油、香醋、色拉油等，搅拌均匀。

5. 拌匀。将调好的酱料倒入虾上，搅拌均匀，让每一只小龙虾都能沾上酱汁。

6. 完成。凉拌小龙虾完成，可以在上面撒上适量的芝麻或香菜增加口感。

以上就是凉拌小龙虾的做法，祝您尝到美味。