哪些人不宜食用红苋菜？红苋菜的副作用有哪些?

红苋菜不宜食用的人群：

1.脾胃虚弱者：红苋菜性甘寒，脾胃较虚弱以及平时易腹泻的人食用，易加重腹泻症状。脾胃虚寒者食用后可能加重胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。

2.过敏体质者：对红苋菜过敏的人群需避免食用，否则容易出现皮肤瘙痒、红疹等过敏反应。此外，红苋菜属于感光食物，对紫外线过敏的人群也不宜食用，食用后可能会增加皮肤对紫外线的敏感性，导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状，甚至增加患植物日光性皮炎的风险。

3.孕妇：红苋菜中的草酸含量较高，可能与钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收，孕妇需要充足的钙质支持胎儿发育。

红苋菜的副作用：

1.腹痛腹胀：过量食用红苋菜可能导致胃肠道蠕动减慢，出现腹痛、腹胀等不适症状。

2.腹泻：红苋菜中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能导致胃肠道蠕动加快，从而引起腹泻的症状。

3.尿频：红苋菜中含有丰富的钾元素，过量食用可能导致体内钾元素过多，引起尿频。

4.痛经：红苋菜属于寒性食物，女性在月经期间食用可能导致子宫受到寒凉刺激，引起痛经。

日常建议适量进食，特殊人群需谨慎，健康人群每日食用量控制在100-200g即可。