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糖尿病可以吃糯米吗
2023-06-19
医生回答

肖万泽
湖北省中医院
| 内分泌内科
糖尿病患者可以吃糯米,但是需要注意以下几点:
1. 糯米的碳水化合物含量较高,因此糖尿病患者需要控制摄入量,以避免血糖升高。
2. 糯米可以作为主食,但应搭配足够的蔬菜和蛋白质,保证膳食的均衡。
3. 加工后的糯米制品,例如糯米饭团和糯米糕,常常会加入高热量、高糖分的配料,这些食品不适合糖尿病患者食用。
4. 糯米的煮法也需要注意,最好用高压锅煮制,这样能够使糯米的淀粉分解更充分,减少对血糖的影响。
总之,糯米虽然不是糖尿病患者的禁忌食品,但需要在饮食中注意合理搭配、适度食用,以保持血糖的稳定。如果不确定如何控制糯米摄入量,可以咨询专业医生或营养师的建议。
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