糖尿病如何选择坚果

首先，坚果在糖尿病饮食中可以作为辅助食品，但并不是必需品。坚果富含健康的脂肪、蛋白质及纤维素，对于控制血糖、降低胆固醇水平有一定的作用。

其次，选择坚果种类时，应该遵循低脂、低盐、低糖的原则，避免含糖分高、加工过多的坚果产品。建议选择杏仁、核桃、花生等种类，而非含糖浆、盐水浸泡过的坚果类零食。

此外，糖尿病患者应该合理控制坚果的摄入量，一天摄入量建议不超过一把手掌大小。因为坚果虽然营养丰富，但也是高热量、高脂肪食物，过度食用容易导致体重增加、血糖升高等问题。

最后，建议糖尿病患者在食用坚果前，应该咨询专业医生或营养师的意见，了解自身情况下合适的摄入量及种类，以免造成不良影响。总之，在坚果摄入方面，合理饮食，控制量的原则是最重要的。