玉米虾仁的做法大全有哪些

玉米虾仁是一道非常受欢迎的菜品，制作的方法也有很多种。

1. 香辣玉米虾仁：先将虾仁洗净，加入姜片、料酒、盐等腌制15分钟；将玉米挖成小块，放入开水中煮熟备用；锅中热油，加入辣椒和葱姜炒香后，加入虾仁煸炒至变色，然后加入玉米、盐、糖和调味料，翻炒均匀即可。

2. 清炒玉米虾仁：将虾仁清洗干净之后，加入淀粉、葱姜和料酒拌匀腌制10分钟；将玉米切成小粒，放入开水中焯烫备用；锅中加油，烧至七成热时加入虾仁，翻炒至变色后加入玉米和适量的盐、味精和鸡精，翻炒均匀即可。

3. 椒盐玉米虾仁：先将虾仁清洗干净，加入淀粉、鸡精和盐拌匀并腌制15分钟；将玉米切成小粒后用开水焯烫；锅中加热油，放入虾仁煎炸至金黄，捞出沥干；锅中再热油，加入五香粉和酸味调料炒香，放入玉米和虾仁一块翻炒，出锅前撒上椒盐即可。

4. 沙拉玉米虾仁：将虾仁清洗干净，加入盐、胡椒粉和芥末酱腌制一会儿；将玉米挖成小块，青豆焯烫备用；将葫芦丝、胡萝卜丝、紫菜和西红柿切好；将蔬菜、海苔和玉米混合后装入盘中，加入虾仁和适量的沙拉酱，热气腾腾的沙拉就完成了。

5. 玉米虾仁粥：先将大米泡好，将虾仁剥好洗净，加入姜和小葱煮20分钟左右，捞出备用；将玉米切成小粒，加水熬至汁水浓稠，取出泡水备用；将大米放入汤锅中，加适量水用大火煮开，改为小火煮熟时加入玉米粒，煮至米烂粥稠，加入虾仁、盐和胡椒粉拌匀即可享用。

以上是关于玉米虾仁的几种不同的做法，可以根据个人口味来选择相应的方法烹调。除了健康食材玉米和虾仁，还可以搭配多种蔬菜和调味料，让菜品更加美味丰富。