• 糖水苹果煎大枣的做法

    2023-06-03
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

糖水苹果煎大枣的做法:

1. 准备食材:苹果、大枣和冰糖。

2. 将苹果去皮以及核,切成小块;大枣去核切成小块。

3. 取一个锅,加入水和冰糖,煮开后加入切好的苹果和大枣,中火煮10分钟左右。

4. 将煮好的糖水苹果煎大枣盛入碗中,即可食用。

这道食品以苹果和大枣为主要食材,选用糖水烹饪,口感清甜。苹果性平、味甘酸、具有生津止渴和开胃消食的作用;大枣性温、味甘,有益脾胃、补气养血的功效。适宜消化不良、食欲不振、脾虚便溏等人群食用,但由于糖分较高,糖尿病患者不适宜过量食用。

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