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刘金英 副主任医师
中国医学科学院肿瘤医院 营养科
功效作用
保护视力 、保护心脏 、保护肺部
白葡萄酒用优质葡萄酿制。具有保护视力、保护心脏等功效。视力可以得到改善。喝白葡萄酒的人比不喝的得白内障的几率低32%，比喝啤酒的人得白内障的几率低43%。酒类饮料中的酒精本身就可以促进高密度脂蛋白的形成，预防血栓，保护心脏健康。可以改善肺部健康，尤其是白葡萄酒。科学家们已经发现白葡萄酒中都含有多酚类和黄酮类物质。
适宜和禁忌
适宜人群：
眼疲劳、白内障、脑血栓、抽烟人群。
禁忌人群：
消化性溃疡、糖尿病、胃溃疡、十二指肠溃疡人群。
用量：
食用：每次10-100ml。
不宜同用：
不宜与柿子、胡萝卜、辣椒、汽水、生姜同食。
食用方法：
打开酒塞，将白葡萄酒倒入杯中，即可直接饮用。
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