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柑桔的功效与作用
刘金英 副主任医师中国医学科学院肿瘤医院 营养科
功效作用:
开胃生津、消食醒酒、降低血压、食疗保健。
柑桔含有维生素C、金桔甙等成分,有开胃生津、消食醒酒、降低血压的功效。
可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
气味芬芳,适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用。
防止高血压,因为金桔含有丰富的维生素C和金桔甙,能够维护心血管,防止血管硬化和高血压。
含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等有一定的作用。
适宜人群:
急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、直管硬化者的人群。
禁忌人群:
脾胃虚弱、糖尿病患者、口舌疼痛、齿龈肿痛的人群。
用量:
食材:每次100g-200g最为适宜。
不宜同用:
不宜与黄瓜、牛奶、萝卜、肝脏等同食。
食用方法:
1、去外皮,橘络。直接吃。
2、去外皮、橘络榨汁饮用。
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