本病发病主要是由于肠道感染所致，另外还与不当饮食、药物刺激等有关。感染致病菌：多来源于食物、餐具上的细菌、病毒等。饮食不当：生冷、辛辣、烈酒、咖啡等刺激性食物引发肠炎。药物刺激：如滥用阿司匹林、保泰松、头孢等药物时直接刺激肠道，或误服强酸、强碱及农药等，还可以引起肠道菌群失调，从而引发肠炎。其他：长期过度疲劳，情绪不佳，精神紧张，营养不良，机体免疫功能下降可诱发肠炎。